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老醋花生
一切如来心网：http://www.yqrlxjs.com 时间：2026/5/27 20:59:04 来源：网络 点击量：162
老醋花生
食材：
花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量
做法：
1 花生挑选干净，洗净控水。
2 锅里添足油，油七成热时倒入花生。
3 细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。
4 洋葱去老皮，切小丁，红尖椒洗净切碎。
5 干净锅里倒入五汤匙陈醋，调入适量精盐。
6 倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。
7 倒入足量水，放入泡好的鲜贝，大火烧开，转小火煮20分钟。
8 调入1/2汤匙味极鲜酱油，料汁晾凉后倒入炸花生。
9 倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。
