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素食菜谱
孜然青椒榨菜炒豆干

一切如来心网:http://www.yqrlxjs.com  时间:2023/3/29 4:18:02 来源:網絡  点击量:632





随着生活质量的不断改善和提高,现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多,造成了营养过剩、营养失调,出现了肥胖症、脂肪肝等疾病后,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的素食潮正在兴起。10道好吃又营养的家常菜,简单实惠,家人都喜欢吃今天介紹第一道菜:孜然青椒榨菜炒豆干

-材 料-

榨菜丝30g

豆腐干220g

青红甜椒各30

孜然粉两小勺

辣椒粉一小勺

生姜适量

盐一小勺

生抽 一勺

-做 法-

1. 青红椒切丝,豆腐干切三毫米左右片,生姜切末

2. 炒锅放油煸炒一下姜末

3. 放入豆腐干煸炒变色,微微变黄

4. 放入生抽一勺翻炒

5. 两小勺孜然粉,一小勺辣椒粉

6. 放入榨菜丝,翻炒一会

7. 放入青红椒丝,翻炒一会

8. 出锅前一小勺盐炒匀



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