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素食与寿命

一切如来心网:http://www.yqrlxjs.com  时间:2020/9/29 13:18:20 来源:网络  点击量:716




美国1000多名营养学家的研究表明,素食适合生命的各个阶段。

素食者比食肉动物平均多活6到10年他们患心脏病和癌症的机会减少了50%。

美国国家健康研究所(ANIH)对美国50,000名素食者进行了研究,发现他们比肉食者活得更长,心脏病和癌症的发病率明显低于肉食者。据统计,美国的素食者更瘦、更健康。50%的美国人超重,但是素食者平均比肉食者20磅(约18磅)。

英国科学家在8170名参与者中发现,经常吃肉会导致智商下降。素食儿童通常患病更少,智力更高,寿命更长,人际关系更好,精神和耐力更好。

德国杂志《观察》发表的一项调查发现,素食者比食肉者活得更长,他们吃素的时间越长,他们活得就越长。

另一方面,素食者通常伴随着其他健康的生活习惯,如减少吸烟和饮酒,更频繁的体育锻炼,更高的学历和更好的心态。这些“混合因素”也是素食者寿命更长、更健康的部分原因。仅仅通过排除这些因素的影响,很难进行随机双盲试验来确定素食对健康的益处。然而,可以回归大样本调查数据,以排除“混杂因素”的影响。结果表明素食可能没有明显的效果。

换句话说,素食者寿命更长、更健康的主要原因是他们倾向于在生活的其他方面有更健康的习惯,而不是素食主义本身。


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