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葛根粳米仁粥
一切如来心网：http://www.yqrlxjs.com 时间：2019/8/22 20:02:58 来源：网络 点击量：838
葛根粳米仁粥是一道以葛根、薏米、粳米为主材的粥类主食名。
中文名:
葛根粳米仁粥
主要食材:
葛根120克
辅料:
薏米30克 粳米30克
调料:
盐1克
做法:
1. 将葛根去皮,洗净,切片；
2. 生薏苡仁、粳米洗净；
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,随量食用。
健康提示： 清热利尿
高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者,症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利,亦可用于风湿性关节疼痛。属湿热者肾虚高血压病不宜食用本品。
营养分析：
葛根:葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质:大豆素,大豆甙,还有大豆素...
薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素等。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。
食物相克：
粳米:唐·孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛.
清·王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.
